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輔食添加從簡(jiǎn)單到復(fù)雜 安全又健康

編輯:靜渝

  乳清蛋白防上火無(wú)依據(jù)

  小寶寶生長(zhǎng)發(fā)育快,需要補(bǔ)充足量營(yíng)養(yǎng),以滿足身體及智力發(fā)育的需要,而寶寶腸胃嬌嫩,胃腸功能發(fā)育不成熟,容易出現(xiàn)胃腸積食和積熱,從而引起大便干結(jié),尿黃尿少,腹脹吐奶,食欲差,拉肚子,煩躁哭鬧等上火、消化不良現(xiàn)象。這種現(xiàn)象在民間俗稱“上火”。

乳清蛋白上火無(wú)依據(jù)

  于是不少輔食中會(huì)強(qiáng)調(diào)含有乳清蛋白可防“上火”。對(duì)此,專家指出,“上火”其實(shí)是對(duì)孩子生長(zhǎng)狀況和精神狀態(tài)出現(xiàn)異常時(shí)的統(tǒng)稱,而乳清蛋白只是會(huì)讓孩子更容易吸收,因此從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看,并不存在吃乳清蛋白可防“上火”的說(shuō)法。

  要想讓孩子不“上火”,其實(shí)可以從日常飲食入手。從主食方面來(lái)看,給寶寶多喝粥能有效預(yù)防上火。當(dāng)寶寶能喝粥以后,媽媽可以逐漸給寶寶添加各種粥,如紅薯粥、綠豆粥、南瓜粥、蔬菜粥、小米粥等,這些食物中的纖維素可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少便秘發(fā)生。

  此外,還要給寶寶多進(jìn)食富含纖維素的新鮮水果和蔬菜。當(dāng)寶寶6個(gè)月以后,各種輔食就該紛紛登場(chǎng),果泥要成為寶寶每天的必吃食物:蘋(píng)果可用勺子刮成泥狀,直接給寶寶吃;香蕉具有潤(rùn)腸的效果,可以用勺背碾成泥,給寶寶吃。此外,梨、橙子、西瓜、葡萄等,都可以成為寶寶的美味。注意適當(dāng)增加西瓜、梨、柚子、椰子、山竹等寒性水果及蘋(píng)果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑葚等平性水果的攝入。做菜時(shí)注意增加蓮藕、百合、梨等以水煮服或稀飯煮食療效最好;蘿卜以青蘿卜療效最佳,可做蘿卜湯喝。

  給寶寶多喝水也是預(yù)防上火的關(guān)鍵。寶寶早上起來(lái)喝些白開(kāi)水,這樣可以補(bǔ)充晚上丟失的水分,清理腸道,排出廢物,喚醒消化系統(tǒng)及整體機(jī)能的恢復(fù),清潔口腔等。半小時(shí)后再喝奶或吃主食,吃完后再喝幾口水以清潔口腔。有些寶寶不愛(ài)喝白開(kāi)水,也可以喝些果汁。如胡蘿卜、蘋(píng)果、梨等切成小塊,放水中煮開(kāi),晾溫后給寶寶喝。不同的味覺(jué)體驗(yàn),也會(huì)讓寶寶喝進(jìn)的水多。

  專家提醒,預(yù)防上火,還要讓寶寶少吃上火的食物,如巧克力、花生、炸雞、炸薯?xiàng)l等,減少龍眼、荔枝、芒果等熱性水果的攝入,尤其荔枝屬于熱性水果,民間有“一顆荔枝三把火”的說(shuō)法,所以小寶寶也要少吃為好。同時(shí)盡量少給孩子提供用油炸或紅燒方法烹制的過(guò)于油膩性的食物。

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